HODOWLA ŚLIMAKÓW JADALNYCH

HELIX ASPERSA MAXIMA

HELIX ASPERSA MULLER

ZASTOSOWANIE

KOSMETYKA
GASTRONOMIA
MEDYCYNA
RĘKODZIEŁA
Snails Eco Farm to firma, która już od 3 lat specjalizuje się w hodowli ślimaków jadalnych z gatunków Helix Aspersa Müller oraz Helix Aspersa Maxima. Inspiracją do powstania Snails Eco Farm było coraz większe zainteresowanie oraz popularność kuchni orientalnej w Polsce jak i Europie. Punktem kulminacji, decydującym o naszej hodowli - jednej z największych w Polsce było powstanie restauracji, w której zauważyliśmy coraz większe zainteresowanie gości potrawami przygotowanymi ze ślimaków. Jesteśmy powiązani z wieloma restauracjami oraz firmami kosmetycznymi w Polsce ale również na rynku zachodnim gdzie zlokalizowaliśmy największe zapotrzebowanie na te mięczaki . Widząc ogromne zainteresowanie kuchnią oraz gotowymi produktami już na rynku lokalnym postanowiliśmy poszerzyć naszą ofertę o sprzedaż zarodków ślimaków. Oferujemy szkolenia oraz skup od nowych hodowców. Z roku na rok powiększamy wielkość naszej fermy gwarantując dostępność produktu - w 2020 roku utrzymamy hodowlę na poziomie około 200 ton / rok. Ślimaki z naszego chowu to krzyżówki genetyczne ferm ekologicznych w Polsce. Nasze reproduktory wymieniamy co 2 lata unikając chowu wsobnego - jakość mięsa i wielkość naszych ślimaków odpowiada najwyższym światowym standardom.

SNAILS ECO FARM

  • ul. Ogrodowa
    42-310 Żarki
    POLSKA